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Der behutsam gepresste Saft wird nach der klassischen Methode eingekocht
Feingebäck
Fischgerichten oder feinen Vorspeisen
Reisgerichte usw
Rotwein-Essig, 7% Säure, Percheron, 1 L sub-essige-allgemein Der behutsam gepresste Saft wirdEr eignet sich hervorragend fr Vinaigrettes, zu Feldsalat, Kohlsalat oder zum Marinieren von Braten. Im Mittelpunkt steht hier, dass rotwein Essig wird aus durchgegorenem, trockenen Rotwein produziert und hat ein intensives Weinaroma.
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