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Gemüsegerichten und hellem Fleisch
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Bakaliaros – gesalzener Klippfisch (Ling) (pro Kilo) Ausgewähltes Stück:No.9 - 2.5 kg - 39,98€ : +30 210 9915378Bakaliaros gesalzener Klippfisch (Ling) (~1Kg) Traditioneller gesalzener Stockfisch fr mediterrane Gerichte Bakaliaros ist eine traditionelle Fischspezialitt aus gesalzenem und getrocknetem Klippfisch. Dieser Fisch aus Ling wird durch ein klassisches Salzverfahren haltbar gemacht und entwickelt dabei sein charakteristisches intensives Aroma und seine feste Textur. Vor der Zubereitung sollte der Fisch mehrere Stunden bis ber Nacht in Wasser eingelegt
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