LANGOSTINO GARUM - WÜRZSAUCE Ferment Anschließend sorgen ätherische Öle und

Anschließend sorgen ätherische Öle und der Stoff Piperin für die natürliche Schärfe

Die Bezeichnung erinnert an die regionale Herkunft im Veneto und das handwerkliches Können – Puntarelle

das auf der Arbeitsfläche ebenso überzeugt wie bei der täglichen Nutzung

Auf den ersten Blick präsentiert sich das Ensemble als elegante Holzkugel mit faszinierender Ausstrahlung

LANGOSTINO GARUM - WÜRZSAUCE Ferment Anschließend sorgen ätherische Öle undFermentierte Wrzsauce von feinsten Langostinos! Diese Wrzsauce wird auch als Garum bezeichnet, welche 3 Jahre reifen durfte. Es ist eine erstklassige Wrzessenz zum Aromatisieren von jeglicher Speisen. Wrzsauce aus Kaisergranat Diese sehr limitierte Edition wird aus den Kpfen und Scheren der Kaisergranaten aus dem Restaurant Facil, von meinen Freunden Michael Kempf und Joachim Gerner, sowie Hirse und Lupinen aus Deutschland bei Mimi Ferments in Berlin