De Sousa et Fils Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut L.2015 1,5L BIO Pinot Noir sondern durch Proportion

sondern durch Proportion

mit konsequenter Brut-Nature-Stilistik und Single-Vineyard-Fokus

In der Nase rote Kirsche

die hier auf vulkanischen Böden wachsen

De Sousa et Fils Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut L.2015 1,5L BIO Pinot Noir sondern durch ProportionCuve Mycorhize Grand Cru in der Magnumflasche, mit dem Lot L. 2015 der reinsortige Chardonnay aus den Grand Cru Lagen der Cte des Blancs, Demeter Bio, in 1,5 Litern. Mycorhize bezieht sich auf die symbiotischen Pilze im Boden, die mit den Wurzeln der Reben zusammenarbeiten eine biodynamische Erklrung des Terroirs als botanisches Gesamtsystem. Die Magnum macht den Mycorhize zu einem Wein fr besondere Anlsse. Das grere Volumen verlangsamt die Reifung