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also in Holzblas-
Rekonstruiert und erklärt von Christoph Levin und Reinhard Müller
Undurchschaubarkeit
Insgesamt ist dieses Werk eine unverzichtbare Quelle für alle
Die Küche in Südtirol rabattfaehig also in Holzblas-Der Klassiker der Sdtiroler Kche das erste Bilderkochbuch aus den 1980er Jahren liegt nun endlich neu und vollkommen berarbeitet vor! Mehr als drei Jahrzehnte haben Gromtter und Mtter nach den Rezepten von Anneliese Kompatscher gekocht und ihren Tchtern damit das Kochen gelehrt. Nun hat die Autorin und Fotografin dem Buch und den Rezepten einen aktuellen und modernen Hauch verpasst. Dass sich Tradition und Moderne optimal ergnzen, beweist die Kche
