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AUSBAU: 12 Monate gebrauchtes Holz
auf den Schalen
Man darf sich nicht von seiner blassen Farbe täuschen lassen
ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+
Barbera d'Alba Superiore 2021 Süsswein AUSBAU: 12 Monate gebrauchtes HolzWarum wir ihn lieben? Die Barbera Trauben stammen nur aus eigenen Weinbergen und stehen auf einer sehr alten Formation aus kalkhaltigen bis lehmigen Bden, die farblich von hellgrau bis rosa schattiert sind. Immer wieder tauchen auch Adern von Kieselsteinen, Calciumcarbonat und Eisen auf. Der Wein wird nach der Grung im Stahltank fr ein Jahr im kleinen Holz ausgebaut, um seien Attribute und Eigenschaften zu frdern. Schmeckt nach Der 2021er Barbera
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