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ausgebaut über 24 Monate in französischen Eichenfässern
Chambertin — der König der Burgunder
So bleibt die warme Maserung spür- und sichtbar
Le Jour LJ20 ist Bonnet-Ponsons reinsortiger Pinot-Meunier-Champagner aus dem Jahrgang 2020
Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC 2023 1,5L spaetburgunder-pinot-noir ausgebaut über 24 Monate inDer 2023er Vide Bourse von Thomas Morey verbindet die natrliche Grozgigkeit des warmen Jahrgangs mit der mineralischen Strenge, die diese Premier Cru Lage auszeichnet. Das Ergebnis ist ein Chassagne blanc von auerordentlicher Balance ein Wein, der sofort anspricht, aber reichlich Substanz fr die Zukunft mitbringt. Aromatisch zeigt er sich opulenter als der 2024er: reife Birne, Mandarine und ein Hauch von Brioche aus dem Fassausbau. Am Gaumen ist der
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