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bildliche Erklärungen
Qualitätsprodukt
1x Bruchschneider - Würfelschnitt
was die Bruchkornqualität verbessert und sich positiv auf die Konsistenz des fertigen Käses auswirkt
Salzbad Dichtemessung (Salzbadspindel) Feta-Herstellung bildliche ErklärungenDie Salzbadspindel ist ideal dazu geeignet, um die Dichte bzw. den Salzgehalt des Salzwassers zu bestimmen. Material: hochwertiges, stabiles Glas (kristallklar) Skala: 0 25 Baum Lnge: 14,5 cm Wie kann man den Salzgehalt bestimmen? Einen gewissen Teil des Salzwassers in ein hohes Gef leeren, die Spindel in das Salzwasser eintauchen und loslassen. Den angezeigten Wert der Skala an der Wasseroberflche ablesen. Optimale Richtwerte fr ein Salzbad: Temp.
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