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schmale Schrank hat ein charmantes Geheimnis: Was auf den ersten Blick wie ein Sekretär mit heruntergeklappter Schreibplatte und mehreren Schubladen aussieht
dann zeigt er sein bestes Gesicht
gute Balance
In Marsannay verwurzelt
Louis Vernant Crémant de Loire Brut louise-brison schmale Schrank hat ein charmantesCrmant de Loire kommt aus derselben Schule wie Champagner: zweite Grung in der Flasche, Reifung auf der Hefe, dieselbe Geduld. Nur die Rebsorten sind andere. Louis Vernant setzt bei Saumur auf Chenin Blanc, die groe Weie der Loire, ergnzt um Chardonnay die eine bringt Sure und Kernigkeit, die andere Breite und Schmelz. Kalkstein mit Ton darber: ein Boden, der die Sure aufrecht hlt und ihr Salz statt Schrfe gibt. Im Keller ist der biologische Sureabbau
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