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Auf der Zunge dezent mit Zitrusnoten
Anwendungsbeispiel: 50 ml Schoko-Nougat-Creme mit 5 Dosierlöffeln Maltozoon T gründlich vermischen und durch ein Sieb streichen
Eine firmeninterne Gewürzmischung von Ingo Holland
das aus ausgewählten Rotalgenarten extrahiert wird
Sosa Crispy - Cafe (Kaffee) (38516), 250 g sub-kuechengeraete Auf der Zunge dezent mitPerfekt bewahrt wird das Kaffee Aroma in diesen Stckchen (0 15 mm) durch das Verfahren der Gefriertrocknung. Seit mehreren Generationen ist die spanische Firma Sosa fr ihre hochwertigen Hilfsmittel im Bereich der Patisserie bekannt. Das Sortiment umfasst unter anderem Aromaessenzle, Fruchtpulver und gefriergetrocknete Frchte, ausgezeichnete Nussmarks, pulverisierte Milchprodukte sowie Grundmassen fr Sorbets und Eis ebenso Texturgeber fr die
